アンティークドボタンキコ(アンティーク、ヴィンテージ使用アクセサリーetc)

ある日入ったアンティークショップでボタンを見つけました。時代を経て旅したアンティークがとてもロマンチックに思えた瞬間。現在アンティークビーズ、ヴィンテージを使用したネックレスなどを販売。 キコ

フランスのヴィンテージホウロウ

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先日購入したホウロウが使いたくて

作ったお料理。

全然美味しそうに見えないのが残念。

■ジャガイモ、人参、玉ねぎを

少量のお水とローリエで煮込む。

■柔らかくなったらトマトの角切り缶を入れ

灰汁を取りながら煮込み

塩、胡椒、豆板醤、野菜コンソメで味を整える。

■味が整う頃ピーマン、アサリの水煮、

生バジルを入れ味を確認。好みで塩、胡椒は足してね!

■オープンを200度に温めながら

魚をグリル。今日はサワラにサーモン。

■焼き上がったらホウロウに油を引き

魚、トマトと野菜の煮込みをたっぷりかけて

その上にパン粉、粉チーズをかけて

200度で10分焼きます!
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息子は魚の変わりにソーセージと

チーズもたっぷり。若いので。(笑)
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by antiquebuttonkiko | 2017-08-21 21:09 | Comments(0)

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